Mặc dù chế độ dinh dưỡng không phải là nguyên nhân gây nên bệnh vảy nến nhưng có thể khiến cho các triệu chứng của bệnh trở nên trầm trọng hơn. Việc xây dựng một chế độ dinh dưỡng lành mạnh sẽ giúp cung cấp đầy đủ các dưỡng chất thiết yếu hỗ trợ cho quá trình điều trị. Bên cạnh đó, nếu thường xuyên sử dụng những sản phẩm gây kích ứng sẽ ảnh hưởng đến da và ảnh hưởng đến quá trình kiểm soát của bệnh. Vậy người bệnh vảy nến kiêng ăn gì và nên ăn gì?
Mục lục
Bệnh vảy nến kiêng ăn gì?
Bệnh vảy nến là căn bệnh mãn tính với các triệu chứng mẩn ngứa, mẩn đỏ trên da, do đó cần hạn chế cung cấp những thực phẩm gây kích ứng. Các thực thực phẩm này sẽ gây ra các phản ứng viêm và khiến cho tình trạng bệnh trở nên tồi tệ hơn. Những thực phẩm cần kiêng tránh gồm:
Thịt đỏ và trứng
Trong thịt đỏ và đặc biệt là trứng chứa axit arachidonic, một loại axit béo không bão hòa có thể góp phần gây ra các tổn thương da. Do đó các bạn nên hạn chế sử dụng những thực phẩm được chế biến từ thịt đỏ và trứng như xúc xích, thịt xông khói, …
Sữa – thực phẩm cần kiêng tránh
Trong sữa cũng chứa nhiều protein và chất béo như thịt đỏ. Ngoài ra, sữa tạo ra chất nhờn khiến vùng da tổn thương lây lan nhanh chóng. Bạn có thể sử dụng một lượng nhỏ để bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể. Tuy nhiên, nếu da bị kích ứng, bạn cần dừng cung cấp những sản phẩm từ sữa ngay nhé.
Hải sản (tôm, cua, cá biển, …)
Cũng giống như thịt, hải sản rất giàu protein, khi cung cấp những thực phẩm này sẽ khiến cơ thể bị phát ban, ngứa ngáy. Đặc biệt, những thực phẩm này còn chứa nhiều histamin tự nhiên – chất trung gian gây nên các phản ứng trên da sẽ khiến bệnh tái phát và nghiêm trọng hơn.
Hạn chế sử dụng thực phẩm chế biến sẵn
Thực phẩm chế biến sẵn chứa nhiều calo dễ gây hiện tượng chuyển hóa chất và các bệnh mãn tính khác. Việc cung cấp quá nhiều sản phẩm chế biến sẵn có thể gây ra tình trạng vảy nến toàn thân. Những thực phẩm cần kiêng tránh bao gồm: thực phẩm chế biến sẵn, thực phẩm đóng hộp, thực phẩm chứa nhiều muối, đường, chất béo.
Thực phẩm có chứa Gluten
Gluten là chất dễ gây kích ứng và khó dung nạp, do vậy người bệnh vảy nến cần tránh tiêu thụ những loại thực phẩm này để cải thiện những triệu chứng của bệnh. Những thực phẩm chứa nhiều Gluten gồm: lúa mì, lúa mạch, mì ống, mì sợi, bia và một số đồ uống chiết xuất từ mạch nha.
Thực phẩm chiên, rán và cay nóng
Thực phẩm chiên, rán chứa hàm lượng chất béo cao, khó tiêu thụ khiến cho tình trạng bệnh không được cải thiện.
Những gia vị hấp dẫn như ớt, tiêu, quế, giấm, … giúp làm tăng độ hấp dẫn của thực phẩm nhưng lại khiến cho da dễ bị kích ứng. Do vậy, nếu bạn là tín đồ của những thực phẩm chiên, rán, cay nóng cần hạn chế nhé.
Chất kích thích (bia, rượu, thuốc lá, cafe)
Để hỗ trợ điều trị vảy nến một cách tốt nhất, chúng ta cần nói không với các chất kích thích. Chất kích thích có cồn, gây nóng và phá hủy các bộ phận bên trong cơ thể làm chậm quá trình thanh lọc và đào thải chất độc khiến chúng tích tụ trên da gây nên những phản ứng viêm. Ngoài ra, những chất kích còn làm giảm tác dụng của thuốc làm ảnh hưởng đến thời gian điều trị bệnh.
Người bị vảy nến nên ăn gì?
Ngoài những thực phẩm cần kiêng tránh, người bệnh vảy nến cần cung cấp dưỡng chất gì để hỗ trợ quá trình điều trị bệnh? Những thực phẩm tốt nhất cho người bệnh vảy nến như:
Hoa quả và rau xanh
Trái cây và rau xanh có chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp làm giảm căng thẳng và chống viêm hiệu quả. Thường xuyên cung cấp những thực phẩm như: súp lơ, cải xoăn, việt quất, dâu tây, anh đào, nho, … cho cơ thể nhé.
Thực phẩm giàu Omega 3
Omega 3 là dưỡng chất tốt cho tim mạch và có tác dụng chống viêm, chống lão hóa. Đây là dưỡng chất có nhiều trong cá hồi, cá trích, cá mòi. Để cải thiện tình trạng bệnh một cách tốt nhất, đừng nên bỏ qua những thực phẩm này nhé.
Người bệnh vảy nến nên cung cấp những loại ngũ cốc tốt cho cơ thể
Trong các loại ngũ cốc và bột yến mạch chứa nhiều chất xơ và chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa quá trình viêm nhiễm, giúp làn da khỏe mạnh chống lại bệnh tật.
Trà xanh
Uống nước trà xanh mỗi ngày giúp tăng cường hệ miễn dịch, kháng viêm, kháng khuẩn, ngăn ngừa lão hóa da. Tuy nhiên, các bạn không nên hãm trà quá đặc, tránh gây mất ngủ và một số tác dụng phụ không tốt.
Uống nhiều nước lọc
Việc bổ sung nước giúp da trở nên mịn màng, căng bóng, giảm thiểu tình trạng khô ráp, nứt nẻ thường thấy của bệnh và giúp thanh lọc cơ thể.
Một số lưu ý trong điều trị vảy nến
Để hỗ trợ điều trị bệnh vảy nến một cách tốt nhất, ngoài lựa chọn cho mình chế độ dinh dưỡng hợp lý bạn cần:
- Tăng cường thể dục thể thao, nâng cao sức đề kháng cho cơ thể.
- Giữ gìn vệ sinh làn da, tránh bụi bẩn và tia cực tím gây hại cho da.
- Sử dụng kem dưỡng ẩm để giúp da mịn màng, cải thiện các hiện tượng bong tróc, nứt nẻ.
Trên đây là những chia của thuốc kháng sinh sẻ về bệnh vảy nến kiêng ăn gì và nên ăn gì giúp bạn có chế độ dinh dưỡng phù hợp nhất hỗ trợ cho quá trình điều trị bệnh. Thay đổi ngay chế độ dinh dưỡng và sinh hoạt để góp phần đánh bay vảy nến nhé.
