Bổ sung các chất dinh dưỡng trong giai đoạn mang thai cực kỳ quan trọng, nó không những giúp mẹ bầu khỏe mạnh, tăng sức đề kháng, mà nó còn giúp thai nhi phát triển khỏe mạnh, thông minh. Trong giai đoạn mang thai, nhu cầu các chất dinh dưỡng tăng lên rất cao, vì khi đó bạn không chỉ ăn cho mình mà ăn cho cả thai nhi.
Do đó, một chế độ ăn cuống cân bằng, cung cấp đầy đủ vitamin và khoáng chất là rất quan trọng, trong đó việc bổ sung các chất dinh dưỡng như Folate, sắt, canxi và chất béo Omega 3 là cực kỳ quan trọng. Do đó, mẹ bầu cần đa dạng chế độ ăn uống của mình, không những ăn các loại thức ăn thông thường mà còn bổ sung thêm các loại đậu, hạt dinh dưỡng nhằm đa dạng được nguồn dinh dưỡng cho cơ thể.
Dưới đây là các chất dinh dưỡng cần thiết nhất mẹ bầu cần phải bổ sung cho cơ thể trong giai đoạn mang thai mà bạn cần biết:
Folate
Folate là một loại vitamin B quan trọng cho sự phát triển của em bé trong giai đoạn đầu của thai kỳ. Bổ sung đủ (400 microgam) folate vào thời điểm bắt đầu thụ thai và trong ba tháng đầu của thai kỳ có thể giúp ngăn ngừa dị tật bẩm sinh ở thai nhi như tật sứt môi hở lợi, bệnh down, đặc biệt là dị tật nứt đốt sống.
Do đó, để đảm bảo sự phát triển của em bé, đồng thời giúp em bé sinh ra khỏe mạnh, lành lặn thì các chị em phụ nữ nếu đang có kế hoạch mang thai thì nên bổ sung Folate trong chế độ ăn uống từ thời điểm trước khi mang thai 1 tháng và trong 3 tháng đầu của thai kỳ. Điều này cực kỳ quan trọng.
Các loại thực phẩm có chứa nhiều Folate như bánh mì, các thực phẩm tăng cường hàng ngày như các loại ngũ cốc ăn sáng, các loại rau xanh, ngoài ra còn có trong các loại đậu, hạt dinh dưỡng như hạt phỉ, hạt hạnh nhân, hạt óc chó đỏ, hạt Macca…
Sắt
Trong giai đoạn mang thai, nhu cầu sắt của bà bầu tăng lên đáng kể vì cơ thể mẹ bầu cần lượng máu lớn hơn vì em bé cần hấp thu rất nhiều để có thể tồn tại và phát triển trong 5, 6 tháng đầu đời.
Theo nghiên cứu của các chuyên gia, lượng sắt khuyến nghị mỗi hàng của bà bầu tăng lên 27mg mỗi ngày, (so với trước khi mang thai chỉ cần 18mg), do đó, mẹ bầu cần phải bổ sung nhiều sắt hơn để đáp ứng được nhu cầu khuyến nghị này, để đảm bảo được lượng sắt cần thiết.
Việc thiếu sắt thường xuyên xảy ra ở phụ nữ mang thai, do đó hầu như trong giai đoạn mang thai, mẹ bầu cần bổ sung sắt thường xuyên từ các loại thực phẩm giàu sắt như các loại thịt nạc đỏ, thạt gia cầm, cá, và các loại hạt đậu, hạt dinh dưỡng như hạt điều, hạt Macca, hạt óc chó, hạt bí xanh…bánh mì và ngũ cốc làm từ ngũ cốc, rau lá xanh và thực phẩm tăng cường chất sắt như ngũ cốc ăn sáng.
Chất sắt trong thực phẩm thực vật (được gọi là sắt không phải là sắt) không được hấp thụ tốt, nhưng điều này có thể được cải thiện bằng cách ăn các loại thực phẩm giàu vitamin C (chẳng hạn như trái cây họ cam quýt, quả mọng, trái kiwi, ớt chuông và cà chua) trong cùng một bữa ăn. Trà và cà phê có thể làm giảm sự hấp thụ sắt, vì vậy tốt nhất là bạn nên uống giữa các bữa ăn thay vì uống trong bữa ăn.
Canxi
Canxi cần thiết trong thời kỳ mang thai để duy trì sức khỏe xương của chính bạn và cung cấp đủ canxi để hình thành xương và răng của em bé. Nếu bạn không cung cấp đủ lượng canxi cần thiết cho con bạn sẽ được lấy từ xương của chính bạn, điều này có thể làm tăng nguy cơ loãng xương.sau này trong cuộc sống. Mặc dù nhu cầu canxi không tăng trong thời kỳ mang thai, vì cơ thể bạn có thể cải thiện sự hấp thụ canxi ở ruột, nhưng nhiều phụ nữ nói chung không tiêu thụ đủ, vì vậy mang thai là thời điểm tốt để “bổ sung” canxi. Mục tiêu cung cấp khoảng 1000mg canxi mỗi ngày, tương đương với 3-4 khẩu phần thực phẩm giàu canxi mỗi ngày. Sữa, sữa chua, pho mát, sữa đậu nành và sữa chua bổ sung canxi, cá đóng hộp có xương (chẳng hạn như cá mòi và cá hồi), một số loại rau lá xanh (đặc biệt là các loại rau xanh Châu Á như bông cải xanh và cải ngọt Trung Quốc, cải xoăn, rau cải thìa và rau củ cải) , tahini không tách vỏ (bột hạt mè), hạnh nhân , quả sung khô và đậu phụ (đặc biệt là khi bổ sung canxi) là những nguồn thực phẩm giàu canxi.
Omega-3
Omega 3 là một trong những chất béo quan trọng rất tốt cho sự phát triển của hệ thần kinh của trẻ, đồng thời thúc đẩy sự phát triển của bộ não, mắt em bé.
Nguồn cung cấp chất béo omega-3 tốt nhất là cá nhiều dầu bao gồm cá hồi, cá mòi, cá hồi và cá ngừ. Các nguồn chất béo omega-3 khác bao gồm trứng giàu omega-3, các sản phẩm từ sữa được tăng cường omega-3, hạt lanh, dầu hạt lanh và quả óc chó . Trong đó quả óc chó đỏ và quả óc chó vàng là loại hạt dinh dưỡng có chứa nhiều Omega 3 nhất mà mẹ bầu nên bổ sung cho em bé, nó không chỉ giúp em bé phát triển khỏe mạnh, tránh được các dị tật thai nhi mà còn giúp bé phát triển thông minh, lanh lợi.
Một số loại thực phẩm cũng được tăng cường chất béo omega-3 và đây có thể là một cách tốt để đảm bảo cung cấp đủ lượng nếu bạn không ăn cá hoặc hải sản. Nhiều loại thuốc bổ sung vitamin cho bà bầu hiện nay bổ sung thêm dầu cá để tăng cường omega-3.
Bổ sung các chất dinh dưỡng trên như thế nào cho phù hợp ?
Xay nước cam, các loại hạt hỗn hợp với trái cây khô như mơ và mận khô để có một bữa ăn nhẹ giàu chất xơ, giàu chất sắt.
Cho một ít hạt điều vào món xào yêu thích của bạn để tăng thêm chất sắt.
Ăn các loại rau giàu vitamin C như ớt chuông, bông cải xanh và rau bina để tăng khả năng hấp thụ sắt.
Nếu bạn ăn chay hoặc không ăn hải sản, hãy thêm quả óc chó băm nhỏ và hạt lanh mới xay vào ngũ cốc ăn sáng hoặc sữa chua để đảm bảo cung cấp đủ chất béo omega-3.
Cho quả mọng, sữa chua, hạt phỉ và hạnh nhân cắt nhỏ vào ly sundae để có món tráng miệng hoặc món ăn nhẹ giàu chất sắt và canxi.
Làm một món salad châu Á giàu folate phủ bí đỏ nướng, đậu gà và hạt hồ trăn ăn kèm với rau bina non.
Nếu bạn là người ăn chay, hãy chế biến quả hạch hoặc quả hồ đào Brazil với đậu lăng hoặc đậu gà cùng các loại thảo mộc và gia vị yêu thích của bạn để tạo thành một chiếc bánh burger giàu protein thơm ngon.
Tăng chất sắt trong các bữa ăn cá và gà bằng cách thêm vào một lớp vỏ của hạt mắc ca hoặc hạt dẻ cười thái nhỏ .
Nếu mẹ bầu đang có nhu cầu mua các loại hạt dinh dưỡng nhập khẩu để bổ sung trong giai đoạn mang thai, có thể tìm mua tại Dananut – Chuyên hạt dinh dưỡng nhập khẩu nhé. Dananut chuyên các loại hạt dinh dưỡng như hạt Macca Úc, hạt óc chó Mỹ, Hạt hạnh nhân Mỹ, Hạt dẻ cười Mỹ, Hạt bí xanh…rất tốt cho bà bầu và thai nhi.
Hotline đặt hàng: 0905438282 (call,zalo)
Website: dananut.com
Địa chỉ: 34 đường 12 – P.Trường Thọ -TP.Thủ Đức – Tp.HCM
