Việc thay đổi thực đơn của bé từ ăn bột hoặc cháo sang ăn cơm là cột mốc chuyển đổi quan trọng đối với sự phát triển của con. Chính vì vậy, mẹ nên chuẩn bị kỹ lưỡng về các kiến thức mới để xem thực đơn bé tập ăn cơm như thế nào cho phù hợp với khả năng tiêu hóa của con?
Xem thêm: Những Lưu Ý Cho Bé Ăn Dặm Đúng Cách Và Thực Đơn Trong 2 Giai Đoạn Khác Nhau
Mục lục
Vậy khi nào mẹ nên cho bé tập ăn cơm?
Theo khảo sát, có nhiều luồng ý kiến khác nhau về việc mẹ nên cho bé tập ăn cơm vào thời điểm nào. Tuy nhiên, đối với mỗi đứa trẻ, tốc độ phát triển của từng bạn sẽ khác nhau nên sẽ không có kết luận về việc bạn nên tập cho trẻ ăn cơm vào thời điểm nào là chính xác. Thay vào đó, bạn nên theo dõi về sự phát triển của con mình kèm theo những dấu hiệu thông báo rằng con đã sẵn sàng để ăn cơm hoặc thức ăn có kết cấu rắn chưa. Dưới đây là một số dấu hiệu tốt cho biết con đã sẵn sàng để thay đổi thực đơn:
- Bé có thể kiểm soát vùng đầu và cổ tốt.
- Bé đã biết ngồi và có thể ngồi vững mà không cần sự giúp đỡ từ người lớn.
- Bé có dấu hiệu cầm nắm thức ăn cho vào miệng và khả năng cầm nắm của trẻ đã phát triển.
- Bé đã mọc răng và sẵn sàng cho việc nhai, đây được xem là thời điểm thích hợp nhất để mẹ tập cho bé ăn cơm.
Thực đơn cho bé tập ăn cơm đơn giản và cơ bản nhất
Những bữa cơm đơn giản với thịt, cá, trứng, rau đã vô cùng quen thuộc với người lớn chúng ta, tuy nhiên thực đơn như vậy vẫn là những món ăn mới lạ đối với trẻ đang trong thời điểm tập ăn cơm. Vì vậy, mẹ cho bé tập làm quen với việc ăn cơm cùng món thanh đạm nhất.
-
Cho bé ăn cơm với đậu hũ non hấp trứng
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 1/4 miếng đậu hũ.
- 1 quả trứng.
- Hành lá, vừng và gia vị dành cho trẻ ăn dặm.
- 1 thìa cafe dầu oliu dành cho trẻ em.
Các bước thực hiện:
- Bước 1: Rửa sạch phần đậu hũ nhẹ nhàng, rồi cho vào bát rồi nghiền nhuyễn.
- Bước 2: Đập trứng gà cho vào bát đậu hũ đã được nghiền nhuyễn và cho thêm 1 thìa cafe dầu oliu dành cho trẻ em.
- Bước 3: Khuấy đều tất cả nguyên liệu ở trong bát, cho thêm hành thái lát nhỏ, vừng và một chút gia vị vừa đủ.
- Bước 4: Đánh đều tay nguyên liệu rồi cho vào lò vi sóng quay trong vòng 5 phút là chín.
Món đậu hũ hấp trứng ăn là món ăn thanh đạm, dễ ăn với cơm đối được nhiều bà mẹ lựa chọn cho bé đang tập ăn. Món ăn này làm khá đơn giản và nhanh chóng nên dù mẹ bận rộn thì vẫn có thể đưa món này vào thực đơn tập ăn để nấu cho bé yêu ăn dặm.
-
Cơm nghiền nát cùng tôm và bí đỏ
Nguyên liệu:
- Gạo.
- 1 miếng bí đỏ.
- 2 con tôm.
- 1 thìa cafe dầu oliu dành cho trẻ em.
- 1 miếng nhỏ bơ lạt.
Các bước thực hiện:
- Bước 1: Vo gạo rồi nấu thành cơm, sau đó dùng vá và ray nghiền nát một chút.
- Bước 2: Rửa sạch miếng bí đỏ, rồi thái thành miếng vuông cho vào nồi nước sôi nấu cho đến khi miếng bí đỏ đã chín mềm hoặc bạn cũng có thể hấp cách thủy để giữ trọn hương vị của bí.
- Bước 3: Rửa sạch tôm với nước, lột vỏ tôm rồi băm nhuyễn.
- Bước 4: Cho bơ lạt và 1 thìa dầu oliu vào chảo, đun lửa nhỏ đến khi bơ tan hết.
- Bước 5: Cho tôm vào chảo xào cho đến khi tôm săn lại thì dừng.
- Bước 6: Cuối cùng, cho cả tôm và bí đã nấu mềm vào máy xay sinh tố nghiền nát vào bát để bé ăn cùng với cơm.
Bí đỏ giàu vitamin A và tôm rất giàu sắt và canxi. Do đó, món cơm tán nhuyễn kết hợp cùng tôm và bí đỏ sẽ là món ăn vô cùng dinh dưỡng trong thời kỳ trẻ bắt đầu ăn dặm hoặc ăn cơm.
Cho bé ăn cơm với cá hấp hoặc nướng tán nhuyễn
Trong giai đoạn trẻ tập làm quen với việc ăn cơm thì việc kết hợp cá hấp với cơm sẽ là món khá dễ ăn. Mẹ có thể lựa chọn cách hấp hoặc nướng cá để trẻ ăn kèm đều được. Dưới đây là hướng dẫn về cách làm cơm ăn với cá:
- Nếu muốn nướng cá thì mẹ cần chuẩn bị 225 – 300g phi lê cá .
- Sau đó cho cá vào giấy bạc, rồi bọc kín lại cho vào lò nướng ở nhiệt độ 190 độ C.
- Mẹ chú ý thời gian để cá chín kỹ, thì mở giấy bạc và chờ nguội. Tiếp theo, bạn lột phần da bên ngoài và loại bỏ xương (tất cả xương).
- Cuối cùng là gỡ phần thịt cá cho rồi dùng ray tán nhuyễn cho vào cơm để bé ăn dặm.
Đây là món ăn đơn giản nhưng đầy đủ dưỡng chất cần thiết cho bé. Các mẹ có thể thay cá nướng bằng thịt lợn, thịt bò hay thịt gà băm nhuyễn kết hợp thêm cùng với các loại rau củ khác để bữa ăn của con phong phú hơn.
Thực đơn tập cho bé ăn cơm có thể được thay đổi với đa dạng các nguyên liệu khác nhau. Mẹ có thể cho bé ăn từ các món đơn giản trước rồi hẵng “nâng cấp” thực đơn lên dần để giúp bé có thể lg quen với nhiều thực phẩm hơn. Đồng thời, trong suốt quá trình tập cho bé ăn cơm, mẹ cần có sự quan sát chặt chẽ để tránh trường hợp con bị hóc nghẹn hoặc là con bị dị ứng với món ăn nào nhé.
Xem thêm: Bé 6 tháng tuổi ăn được trái cây gì?
