Mọi người rỉ tai nhau là thuốc ở quanh ta. Đúng vậy, xung quanh chúng ta có rất nhiều loại thực vật quý hiếm có tác dụng chữa bệnh thần kì. Có thể kể đến như nấm linh chi, nấm hầu thủ, nấm vân chi…Cái tên nấm vân chi sẽ khiến một số người ngỡ ngàng vì liệu chúng có tác dụng gì? Cách sử dụng nấm vân chi như thế nào?Trong bài viết dưới đây, chúng tôi xin chia sẻ với các bạn những thông tin cần thiết về cách sử dụng nấm vân chi.
Mục lục
1. Đặc điểm nổi bật về nấm vân chi ai cũng nên biết
Trước khi sử dụng nấm vân chi được nhiều người săn lùng thì sản phẩm được nhiều người biết đến với tên gọi khác là nấm đuôi gà tây bởi chúng có nhiều màu sắc khác nhau: nâu, cam nâu, xanh dương… Loài nấm này thường sinh sống trên những cây to đã chết, chúng sẽ lấy các chất do cây mục giũa để nuôi dưỡng bản thân.
Đặc thù nấm vân chi không có cuống, hình dạng tai mèo, hơi nhăn, có nhiều vân. Khác với nấm linh chi thì ở loài nấm này, chúng ta thấy có một điểm chung đó là viền nấm màu trắng, các vân màu sắc xen kẽ lẫn nhau, bề mặt trên có một lớp lông tơ mịn. Loại nấm này thường mọc thành cụm, mỗi chiếc thường có độ rộng từ 1 đến 8cm. Những nơi có khí hậu ôn đới, cận đới và nhiệt đới là những môi trường lý tưởng để nấm vân chi sinh sống và phát triển.
2. Điểm quan trọng cần chú ý khi sử dụng nấm vân chi
a.Thành phần quan trọng có trong nấm vân chi.
– β-glucan-protein (Coriolan, PSK): chống khối u, kháng vi rút, miễn dịch.
– Polysaccharide K (PSK) là polysaccharides 30%, nitơ 6%, protein 15% .
– Ergosterol (tiền vitamin D2) dẫn xuất: antitumor.
– Polysaccharopeptide (PSP): thuốc kháng virus.
Nhìn qua thì cũng có thể thấy Polysaccharide K (PSK) là một thành phần rất quan trọng cũng như hết sức quý hiếm trong khi dùng để chữa bệnh đặc biệt ngăn chặn sự phát triển của các khối u, các tế bào ung thư. Còn Polysaccharopeptide (PSP) được biết đến như một vắc xin ức chế vi rút HIV nhằm kéo dài tuổi thọ cho người bệnh.
b. Những lưu ý trong cách sử dụng nấm vân chi
Cách sử dụng nấm vân chi tốt nhất là vào buổi sáng khi vừa thức dậy và bụng còn đói.
Việc sử dụng nấm vân chi kết hợp với vitamin C là rất tốt vì vitamin C sẽ giúp cơ thể hấp thụ hết các dưỡng chất có trong nấm.
Lưu ý trong sử dụng nấm vân chi: nếu uống hàng ngày thì việc đi tiểu nhiều cũng không có gì đáng lo ngại nên hoàn toàn yên tâm sử dụng bởi nấm vân chi có độ an toàn rất cao.
Nấm vân chi có vị đắng nên với nhiều người hơi khó uống. Để giảm bớt vị đắng thì khi uống bạn có thể dùng kết hợp với cam thảo, rất dễ uống mà không lo các dưỡng chất bị hao hụt.
3. cách sử dụng nấm vân chi cực hiệu quả không thể bỏ qua
Có nhiều cách sử dụng nấm vân chi để bạn lựa chọn:dùng làm nước uống, hãm trà, chế biến món ăn hay xay bột. Những người bận rộn nhất đều có thể sử dụng được. Cùng chúng tôi tìm hiểu ngay sau đây nhé!
a.Cách sử dụng nấm vân chi vào hãm trà.
Nấm vân chi sau khi được thái nhỏ, phơi khô thì mỗi lần dùng, chỉ cần vài lát nhỏ hãm trong nước sôi 1 tiếng đồng hồ. Sau đó bạn bỏ bã và dùng uống bình thường. Bổ sung càng nhiều nước uống càng tốt.
b.Dùng pha uống hàng ngày.
Bạn có thể sử dụng nấm vân chi đun nước uống thay nước lọc và với cách này bạn tận dụng được tối đa các dưỡng chất có trong nấm. Cách sử dụng nấm vân chi kiểu này thì cần từ 15 tới 30 gam nấm vân chi đun với 2 lít nước là lượng phù hợp dùng để sắc. Khi nước sôi, vặn nhỏ bếp để sôi liu riu trên bếp càng lâu càng tốt. Muốn uống ngon hơn thì bạn có thể cho thêm một chút mật ong vừa thơm, dễ uống mà tác dụng chống oxy hóa càng cao. Còn không thích mật ong thì atiso hay đường tinh luyện là gợi ý không tồi.
c. Dùng để chế biến món ăn
Một trong số những cách sử dụng nấm vân chi là đưa vào thực đơn bữa ăn. Thoạt nghe thì có vẻ không hợp lí lắm khi nấm vân chi có vị đắng lại được sử dụng trong việc chế biến món ăn hàng ngày. Việc này rất tốt đối với những người mới ốm dậy. Với vị đắng nhẹ thì nấm vân chi được sử dụng như một gia vị trong các món canh với thịt, các món hầm, xào…rất dễ ăn mà bổ dưỡng.
d. Dùng dưới dạng bột.
Cách sử dụng nấm vân chi dưới dạng bột hết sức đơn giản, không mất nhiều thời gian. Nấm vân chi thái nhỏ, phơi khô rồi nghiền thành bột mịn. Mỗi lần sử dụng chỉ cần dùng từ 2-3g hòa tan với 1 cốc nước lọc cho thật đều rồi uống. Với cách này thì nên kết hợp với mật ong cho dễ uống!
Cách nào cũng dễ sử dụng nhưng để kiểm soát và phát huy tác dụng thần kì của nấm vân chi thì cần có cách sử dụng nấm vân chi đúng liều lượng và có sự tư vấn kĩ càng của các bác sĩ.
Hiện nay thì việc tìm mua nấm vân chi tự nhiên thì khá khó khăn và thay vào đó là việc sử dụng nấm vân chi được nuôi trồng theo mô hình khép kín. Nhưng việc mua nấm vân chi có chất lượng tốt là khá khó khăn khi có nhiều cơ sở vì lợi nhuận mà bán hàng kém chất lượng, hàng nhái. Chính vì thế trước khi mua nấm vân chi hay bất cứ các loại nấm dược liệu nào khác, bạn cần tham khảo ý kiến nhiều người để lựa chọn một cơ sở uy tín nhất cũng như lời tư vấn của bác sỹ về cách dùng nấm vân chi.
Qua bài viết mà thuốc kháng sinh chia sẻ hẳn các bạn biết cách sử dụng nấm vân chi sao cho hợp lý.
Hãy là những khách hàng thông thái cho sức khỏe của mình và gia đình!
